为响应重庆市关于开展全民健康生活方式行动示范创建的号召，提升食堂的综合管理水平，提高员工满意度，CJYM食堂不断加强食品原辅材料采购与验收、食品储存、食品加工过程监控、食品安全、健康膳食、营养均衡、提升服务水平等改善工作，在食堂建设方面取得了较好的成效，喜获“重庆市示范食堂”殊荣，也是九龙坡区唯一获此殊荣的单位。重庆市卫生局已于近日授牌我公司食堂为全民健康生活方式行动“示范食堂”。

市级示范食堂标准非常严格，除符合国家规定的运营资质外，还对健康膳食和营养均衡的宣传，健康膳食环境和工具的建立，员工的合理膳食知识，食堂员工开展营养健康厨艺竞赛、膳食知识竞赛、提高健康生活方式的能力，菜品合理搭配，厨师制作低盐少油菜肴技能、控制油盐合理摄入量，食品安全，食堂管理等方面有严格的要求，由市卫生部门的专家按照标准严格评定，并由国家卫生部组织专家评审团进行评审验收。市卫生部门和国家卫生部评审专家及其陪同的市区两级领导一致认为，CJYM食堂在健康知识宣传、合理膳食搭配、健康膳食保障、食品安全控制等方面树立了食堂经营的典范，获此殊荣当之无愧。